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生日蛋糕培训班
  • 生日蛋糕培训班

    • 独家技术15年蛋糕培训经验,研发100多道蛋糕西点配方!
    • 包教包会师资雄厚,一对一指导,包教包会,食宿全包!
    • 终身服务问题随时解答,提供创业开店指导和后续服务!

    全国服务热线 130-5784-6745

    • 产品介绍

    生日蛋糕培训班第1阶段:高级法式西点班(10课时)

    法式西点理论、海绵(抹茶味、可可味、杏仁味)、欧普拉歌剧院、(巧克力甘那许制作、法式咖啡奶油馅制作)

    法式威尼斯之恋(酸奶芝士+草莓慕斯)、法式大理石芝士慕斯

    德国黑森林樱桃慕斯,法式香芒,流沙慕斯

    法式鲜果布丁、法式优格慕斯+(酷炫豹纹淋面)

    法式布拉格慕斯(法式巧克力淋面)、美式重芝士蛋糕

    意式手指饼干、意式提拉米苏、法式香草烤布雷

    法式抹茶热恋(法式喷砂制作)、法式覆盆子慕斯(法式焦糖淋面制作)

    法式布雷斯特慕斯(法式炫彩淋面)、法式焦糖布丁

    日式轻芝士蛋糕、法式千层慕斯、布列塔尼水果派、法式柠檬塔等品种。

    生日蛋糕培训班

    生日蛋糕培训班第2阶段:蛋糕高级班(10课时)

    裱花蛋糕销量直线上升背后秘密;专业裱花蛋糕奶油霜的制作方法;

    裱花蛋糕专业奶油霜的制作方法,直线DIY奶油霜,全面掌握制作方法;

    裱花蛋糕奶油霜抹面直胚技巧;裱花蛋糕奶油霜抹面方胚技巧;

    裱花蛋糕调色技巧;裱花蛋糕配色技巧;如何正确使用蛋糕裱花嘴;

    如何正确使用蛋糕裱花袋;裱花蛋糕裱花嘴的使用及每种角度的变化,深入对裱花专用使用方法角度学习;

    裱花之玫瑰花、对角摆法裱花之苹果花、雏菊花,半圆摆法裱花之向日葵、裱花之多肉植物、杯子盆栽,

    裱花之毛茛花、罂粟、花篮成品;裱花之奥斯钉玫瑰,铅笔花,立体动物造型;裱花之桔梗、菊花;花盒造型。

    裱花之3D刺绣蛋糕;裱花之芍药花,洋玫瑰,花环造型裱花之豆沙制作,兰盆花、山茶花;

    裱花之高层创意蛋糕(多层)

    生日蛋糕培训班第3阶段:最新蛋糕技术班(13课时)

    生日蛋糕培训班花边训练(3课时)

    店面生日蛋糕实用技术(贝壳边、曲奇边、扭结边、花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边);

    各种喷粉和食用色素的应用;果膏的淋法和技巧;花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用技巧;

    蛋糕店实用蛋糕抹胚训练(6课时)

    店面必修生日蛋糕奶油打发技巧,生日蛋糕抹胚技巧训练,

    蛋糕店直胚技术全套、圆胚技术全套、方形胚技术全套、心形胚技术全套。

    生日蛋糕店核心技术花卉训练(4课时)

    店面生日蛋糕实用玫瑰花,生日蛋糕旋转玫瑰系列手法;开店蛋糕之百合花系列、

    生日蛋糕康乃馨系列;各种生日蛋糕花卉的造型制作手法和各种生日蛋糕花卉技术在蛋糕上的布局摆放;

    生日蛋糕培训班第4阶段:创意蛋糕成品班(10课时)

    针对开私房蛋糕店的学员专门配学习热门的特别新学习私房蛋糕品种系列包括:芭比娃娃、

    情景蛋糕,花卉蛋糕,小汽车蛋糕,

    彩虹蛋糕,榴莲蛋糕,小黄人蛋糕,

    水果蛋糕,双层蛋糕,巧克力蛋糕,

    黑森林蛋糕,裸蛋糕。

    生日蛋糕培训班第5阶段:特别赠送西点开店管理特训营

    生日蛋糕培训班第1天学习

    独家法式私房开店定位,店铺私房选址定位,投资成本预算,店铺运营管理,开店私房利润销售分配.股份制度管理分析,全方位解析,开店私房装修,人员定位,法式西点产品定位营销定位,成交方法,开业后厨生产准备.包装送货全内容。在其他课堂无法学到的,一站式学会!

    深入探究日入3万的销售方式,顾客心里体验,成交话术,店面海报营销,产品摆设,收银系统,如何线上互动,成交系统实战,微商城,直接复制成功!

    直接店店中学线上线下营销,微信营销,病毒营销,群组营销,传播源,微信群营销,线上营销转化全解读。公开开店私房创业一个月内从0粉丝到3万粉丝的方法!刘清高效线上线下互动核心方法由学员现场复制全掌握!

    生日蛋糕培训班第2天学习

    直接打开核心秘密:从平台选择,微商城策划,线上产品销售包装,平台搭建,流量引流转化,增加店铺整体攻击力。获取更大利润空间。店面微商城特别是法式私房线上成交的策划、设计定位,蛋糕店页面的设计,法式西点货架页面的设计,西点店河南福彩网的设计,线上支付系统的对接,

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