蛋糕师培训学校,开设蛋糕师培训班,培训学费价格透明【免费试学】

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蛋糕师培训学校,开设蛋糕师培训班,培训学费价格透明【免费试学】

来源: 发布时间:2018/7/23 21:19:53 浏览次数:117
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蛋糕西点行业是国内外行业之一,在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机,必然也产生了大量的就业岗位其现象为明显地就是一线技术人员溃乏,大多数蛋糕西点企业技术人员严重不足,据机构调查,未来5年,蛋糕西点师社会需求量达200万人,目前全国从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万。优秀烘焙人才年薪更能超10万元,参加蛋糕师培训是非常有前景的,我们开设蛋糕师培训班,提供免费试学。

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蛋糕师培训课程

  • 花卉蛋糕:蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作;

  • 韩式裱花:韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作;

  • 押庄龙虎棋牌下载 率先研发蛋糕技能:陶艺蛋糕、节日蛋糕、卡通生肖蛋糕;

  • 贴近市场流行蛋糕:经典欧式水果巧克力蛋糕、创意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕。

  • 甜面包:甜甜圈、菠萝包、毛毛虫、蓝莓乳酪面包、芝士火腿等日式台湾甜面包

  • 法式面包:法棒、法国牛奶面包、法式热狗面包法式甜面包等

  • 欧式面包:丹麦、牛角可颂、手撕面包、丹麦土司、地中海面包等

  • 蛋糕:海绵蛋糕理论、戚风蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、黄金蛋糕、虎皮蛋糕、杯子蛋糕等

  • 中西式点心:曲奇饼干、泡芙、月饼、手指饼干、广式月饼、鲜肉月饼等

  • 塔派甜点:葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派等

  • 布丁甜点:焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁等

  • 慕斯甜点:布朗尼、黑森林、歌剧蛋糕、奥地利沙哈蛋糕、玛德琳蛋糕、大理石芝士蛋糕、巧克力慕斯、巧克力树莓慕斯、盆栽提拉米苏等

  • 翻糖杯子蛋糕、翻糖花卉制作、翻糖礼盒制作、翻糖饼干、翻糖婚礼蛋糕、翻糖卡通主题蛋糕等

  • 单品手冲:滤纸咖啡、摩卡壶、单品手冲咖啡、虹吸壶;

  • 押庄龙虎棋牌下载 意式拉花:浓缩萃取、奶泡制作、心、叶形状拉花咖啡练习、雕花小熊咖啡等

  • 烘豆:认识生豆、烘豆机结构、认识瑕疵豆、烘豆、烘豆练习

  • 冰咖啡、热咖啡:焦糖玛奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿铁、冰美式等

  • 饮料、茶:黄桃西米露、香蕉咖啡冰沙、芒果豆花、绿茶红豆奶茶等

  • 线条直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作;卡通公仔捏塑制作技术手法:倒模、雕刻、喷绘、调温。

蛋糕在生活中很常见,不过每次如果去订蛋糕能够看到蛋糕师傅娴熟的手法,十几分钟做出一个蛋糕实在是令人惊叹,一般我们都只负责吃蛋糕,但是蛋糕师这个行业怎么样呢?蛋糕师一般月薪多少钱?

蛋糕师一般月薪多少钱

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押庄龙虎棋牌下载 烘培还是有很多人喜欢的,所以一般人想去学习这个行业的话也想知道,不过蛋糕师的工资是和蛋糕店的门店有关系的,门店分很多种,私人、同城连锁、全国连锁、全球连锁。其次是蛋糕师的个人手艺,那么2017年蛋糕师傅的工资是多少呢?比其它行业的月薪会高吗?

蛋糕师傅多少钱一个月

根据行业内的在职蛋糕师学徒期间的工资是1500元左右,一年以后跳槽2000-3000元,5年左右工作经验的大概4000左右,一般2线城市五星级酒店的甜品主管月薪在5000左右,传统的蛋糕师傅大约在6000元左右。如果你有较高的职业技能拥有这样的水平就比普通的蛋糕师的工资高很多,差不多8K到2W左右是没有问题的。

蛋糕师傅的工资

创新力对于一位出色的蛋糕师来说至关重要,是否能够独立研发出一款新的产品,灵活运用每一个配料和工具,各方面都体现一位蛋糕师是否足够优秀,一个入门圾的棉点师或助手通常每小时至少收入8美元,一个技术娴熟的助理糕点师的收入起点为2.5万美元,包括培训员工、制定菜单。

经过我们学校培训出来的蛋糕师是这样的

蛋糕师一般月薪多少钱最主要还是要看去什么店面去做,还有就是决定一个的月薪多少最重要的因素取决于蛋糕师个人的技能水平高低。

老板和员工好像永远都是一对矛盾体,当老板的总会想用最少的工资雇佣到最好的员工,员工则是想,要能再涨点工资就好了。按照常理来说,大多数人都是这样想的。

现在,好的蛋糕师傅月工资过万,老板觉得太高了,不认可,心里纠结有那么好的手艺吗?想打压一下蛋糕师傅,给他出点难题,于是就发生了下面这样一幕,让我们来看看蛋糕师傅是如何应对的吧。

第一次,老板对师傅说:“你给我做一个蛋糕,又要好看又要好吃,还只能放一种水果”。师傅用了10分钟,做了一款这样的草莓蛋糕,。

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老板说:“放这么多草莓,不计算成本啊,太多了,根本不实用”。师傅又做了一款,简简单单的就放了5颗草莓,蛋糕并不显得简陋,画龙点睛,恰到好处。

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老板还叫:“太多了,草莓现在很贵的”。师傅又做了一款,就放了半颗草莓,蛋糕依然好看又好吃。

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押庄龙虎棋牌下载 老板一脸不屑的接着说:“放水果谁不会做啊,什么水果都别放,你给我再做个好看的蛋糕来”。师傅默默的把中国山水画的技艺放在了蛋糕上,老板心里暗暗地佩服,但是嘴上什么也不说。

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老板还是接着难为蛋糕师傅,会画画的多了,什么都不画给我做一个蛋糕,没有水果,就靠技术,师傅说:“好的”。

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看到蛋糕师傅用一个小小的裱花嘴,三下两下,就做出这么漂亮的蛋糕,老板还是不服气,接着说:“裱花算什么,不用裱花嘴你再做一个蛋糕”。于是,师傅就靠手里的一把裱花刀,又做了一款蛋糕。

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押庄龙虎棋牌下载 老板还接着BB:“要是什么工具都不让你用,你还能做蛋糕吗”?蛋糕师傅默默的用纯手工又做了上面这一款。这回老板彻底不说话了·····

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老板心里暗暗的盘算:这样的蛋糕师傅,要一万的月工资还确实不高啊!


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